L'événement annuel du terroir charlevoisien — chaque août sur les terrains de la Laiterie Charlevoix
Laiterie Charlevoix →Chaque année au mois d'août, la Laiterie Charlevoix ouvre ses terrains à Baie-Saint-Paul pour accueillir la Foire des Terroirs de Charlevoix. L'événement réunit des producteurs d'ici et d'ailleurs au Québec pour une célébration du terroir et du savoir-faire artisanal.
C'est l'occasion idéale de découvrir les produits de Charlevoix directement de la main des producteurs, dans un cadre festif et convivial. Fromages, charcuteries, pains, alcools artisanaux, produits maraîchers — tout le meilleur de la région se retrouve au même endroit.
Les fromages de la Laiterie Charlevoix, de Maurice Dufour et d'autres artisans fromagers. Dégustations sur place.
Les Vergers Pedneault, la Famille Migneron et d'autres producteurs d'alcools artisanaux de la région.
Pains artisanaux, charcuteries, produits maraîchers, confitures et autres spécialités de producteurs locaux et québécois.
L'occasion unique d'échanger avec les artisans de Charlevoix et du Québec sur leurs produits et leur passion.
La Foire des Terroirs se tient sur les terrains de la Laiterie Charlevoix, fondée en 1948 par Elmina Fortin et Stanislas Labbé. Aujourd'hui dirigée par la 4e génération de la famille Labbé, la Laiterie est l'un des emblèmes du terroir charlevoisien avec son célèbre Migneron de Charlevoix.
Profitez de la foire pour visiter la boutique de la Laiterie, juste à côté. Vous y trouverez toute la gamme de fromages fins, cheddars vieillis et produits dérivés.
Annuellement au mois d'août. Dates exactes sur le site de la Laiterie Charlevoix.
Terrains de la Laiterie Charlevoix
1167, boul. Mgr de Laval
Baie-Saint-Paul, QC
La Route des Saveurs et une visite de Baie-Saint-Paul.