Entre l'immensité du Saint-Laurent et la grandeur des montagnes charlevoisiennes
Réserver →Déposer ses valises à l'Hôtel & Spa Le Germain Charlevoix, c'est s'offrir une expérience unique en bordure de Baie-Saint-Paul. Installé sur une ancienne ferme, l'hôtel marie le raffinement à la nature sauvage de Charlevoix — avec en prime les célèbres vaches Highland qui paissent sur le domaine.
Récompensé par une Clé MICHELIN pour une deuxième année consécutive, c'est l'un des établissements les plus prestigieux de la région, à proximité des galeries d'art, des pistes de ski du Massif et des parcs nationaux.
Cuisine ouverte sur quatre côtés. Le chef et son équipe concoctent des plats frais et saisonniers sous vos yeux, avec 85% d'ingrédients québécois. Certifié Aliments du Québec et Fourchette bleue.
Un lieu de détente unique dans un décor enchanteur. Bains nordiques, massages et soins dans un cadre naturel exceptionnel.
Le jardin de l'hôtel produit 7 525 kg de fruits et légumes par an, alimentant directement les cuisines du chef. 15 tonnes de compost maison.
Les célèbres bovins Highland du domaine sont devenus l'emblème de l'hôtel. Incontournables pour les photos.
50, rue de la Ferme
Baie-Saint-Paul, Québec G3Z 0G2
Couples, événements corporatifs, mariages, retraites, escapades gourmandes
Wi-Fi gratuit haute vitesse, spa nordique, location de fat bikes, salles de réunion