Bières artisanales et spiritueux locaux — Charlevoix dans votre verre depuis 1998
Charlevoix ne fait pas que du fromage. La région possède aussi une scène brassicole artisanale dynamique, ancrée dans le même esprit de terroir qui définit toute la gastronomie charlevoisienne. Baie-Saint-Paul est le cœur brassicole de la région.
Depuis l'ouverture de la MicroBrasserie Charlevoix en 1998, l'offre n'a cessé de s'enrichir. Aujourd'hui, les brasseurs de Charlevoix produisent des bières de styles variés — des classiques belges aux créations plus audacieuses — ainsi que des spiritueux artisanaux.
Pionnière depuis 1998. Le Saint-Pub, leur restaurant en plein centre-ville de Baie-Saint-Paul, est l'endroit parfait pour découvrir leur gamme de bières d'inspiration belge. Production d'environ 10 000 hectolitres par année.
Située au 1, rue de la Rivière à Baie-Saint-Paul, Menaud combine brasserie et distillerie. Spiritueux et bières artisanales dans un espace qui met en valeur le terroir boréal de Charlevoix.
L'histoire commence avec un couple de brasseurs amateurs qui ont fait évoluer leur passion de la cuisine à une production à grande échelle. Aujourd'hui, la MicroBrasserie Charlevoix est un incontournable de la scène brassicole québécoise.
Le Saint-Pub est le restaurant de la MicroBrasserie Charlevoix, situé en plein cœur du centre-ville de Baie-Saint-Paul. Un menu savoureux accompagné de la gamme complète de bières brassées sur place. Réservations via l'application Libro (pas de réservation par téléphone).
2, rue Racine
Baie-Saint-Paul, QC G3Z 2P8
microbrasserie.com
1, rue de la Rivière
Baie-Saint-Paul, QC
menaud.ca
(418) 240-2332
info@saint-pub.com
Réservation via Libro