Vergers patrimoniaux et cidres artisanaux depuis des générations
Visiter le site →Les Vergers Pedneault sont une institution de l'Île-aux-Coudres. La famille Pedneault cultive des vergers patrimoniaux de pommiers, poiriers et pruniers depuis des générations sur cette île du fleuve Saint-Laurent, perpétuant un héritage fruitier unique au Québec.
Dans ce microclimat insulaire particulier, les arbres fruitiers produisent des fruits concentrés en saveurs, transformés sur place en cidres, mistelles, vinaigres et produits du terroir. Une visite incontournable lors d'un passage sur l'île.
Cidres tranquilles et mousseux, élaborés à partir des pommes des vergers patrimoniaux. Des saveurs qui reflètent le terroir insulaire de l'Île-aux-Coudres.
Apéritifs et desserts à base de pommes, poires et prunes. Des produits de niche qui marient tradition et créativité.
Vinaigres artisanaux de pomme, poire et prune. Parfaits pour la cuisine — un souvenir gastronomique de Charlevoix.
Pommiers, poiriers et pruniers cultivés depuis des générations. Certaines variétés anciennes ne se trouvent nulle part ailleurs.
Île-aux-Coudres, Charlevoix
Accessible par traversier gratuit depuis Saint-Joseph-de-la-Rive
Amateurs de cidre, gourmands, circuits terroir, combinaison avec tour de l'île à vélo